• 專訪青島啤酒董事長黃克興:創新動力源于消費者需求
  • 發布日期:2020-12-07     啤酒工業信息網
 就創新的動力源自哪里的問題,日前,記者對青島啤酒集團黨委書記、董事長黃克興進行了專訪。
 
記者:作為擁有117年歷史的傳統制造企業,青島啤酒集團打造工業互聯網生態平臺,加快數字化轉型的動力是什么?
 
黃克興:百年青啤之所以生生不息,唯一的途徑就是創新。而且,所有創新都要圍繞消費者這個中心,力爭為消費者帶來新的體驗與價值增值。從根本上說,創新才是企業發展的新動能,也是增長活力的源泉。
 
企業要與每一個時代同頻共振,滿足甚至引領消費者不斷變化的需求。我們所處的啤酒行業,正在由過去的單一規模化增長向高質量發展轉型,由過去的速度型向現在的效益型轉變,工業互聯網賦能將加速這一進程。在這個過程中,從生產到銷售的整條產業鏈會被不斷解構,也會被反復重構。因此,打造工業互聯網生態平臺,加快數字化轉型,不是企業做或不做的問題,而是企業要在所處的領域中做到多深、多廣的問題。
 
工業互聯網必須面向未來,面向消費者體驗,青島啤酒推動的是以消費者為中心的數字化轉型,我們將以建設全國首個啤酒飲料行業工業互聯網平臺為抓手,帶動上下游企業數字化改造,形成板塊間深度關聯、跨界融合、利他共生的“啤酒+”產業生態圈系統。
 
記者:青島啤酒打造的工業互聯網產業生態系統將給消費者帶來什么?
 
黃克興:一直以來,青島啤酒不僅關注消費者的“基本需求”“變化需求”,也持續挖掘引領消費者的“潛在需求”。青島啤酒以消費者體驗為中心的數字化、智能化轉型,將更快、更精準地滿足并引領消費者個性化、多元化、便捷化、高端化需求。
 
未來,青島啤酒將以消費者需求為導向,在夯實品質根基的同時,不斷借助工業互聯網賦能傳統產業,助力質量再提升、引領產業再突破。同時,提升全系統質量控制能力、供給側結構水平,為消費者創造全方位“超預期”的產品體驗、精神享受。
 
記者:圍繞以消費者為中心,請您具體介紹一下,工業互聯網如何賦能企業轉型,推動高質量發展?
 
黃克興:圍繞以消費者為中心,近年來,青啤集團先后實施了一系列基于工業互聯網的創新舉措。比如,我們通過數字化研發,推動產品創新由過去的“有一瓶”(單項產品)升級為“有一套”(產品矩陣),滿足消費者對產品多元化的需求;通過智能制造,推動生產創新實現了大生產與小訂單矛盾統一的柔性生產,在行業內率先建設私人定制平臺,滿足消費者對產品個性化的需求;通過對傳統供應鏈渠道的數字化賦能,推動渠道創新由過去的傳統渠道發展成為覆蓋整個互聯網及新零售的全渠道銷售,滿足消費者對產品便捷化的需求;全力以赴加大營銷創新,通過疫情期間的“線上三重奏”“線下三板斧”等舉措,滿足消費者在特殊時期的消費需求;通過線上線下融合,構建“沉浸式”品牌體驗模式,滿足消費者對于消費場景變化的需求;建設全國首個啤酒飲料行業工業互聯網平臺,帶動上下游企業數字化改造,形成“啤酒+”產業生態圈系統,滿足基于平臺思維的戰略創新。這一系列創新性舉措的實施,有力推動了企業的高質量發展。
 


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